成泥状，和入面团之中，做成粉红水油面。
一两六钱面粉，加入八两猪油揉在一起做油酥面。
将所有的面团分别盖上纱布，静置半个时辰，让它充分醒发。
趁着面团醒发的空档，来做点荷叶粥吧。
将米淘净，加入清水浸泡。
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荷叶两面洗净，撕成小片，用滚水烫一下，洗去荷叶绒毛间的残留物，放入小药袋里，然后放入砂锅，添加足量的清水，大火煮开后转小火煎两刻钟，荷叶包可以捞出，留汤汁备用。
砂锅中放入荷叶汤汁，煮至滚开，放入浸泡好的米，放入几粒冰糖。将洗干净的荷叶卷成扇形，减掉边缘，做成一个圆形的盖子，盖在粥上面。
粥滚开后改用小火，放入莲子和枸杞慢慢熬，大约两刻钟即可出锅。
香滑软糯的米的香气和荷叶的淡淡清香完美的融合在了一起，似有似无的香甜充斥着味蕾，让人忍不住细细品味。清甜的荷叶粥加上莲子，最适合夏日了，清凉解暑又美容养颜，在这夏日的黄昏里，喝上一口甜糯的荷叶粥，真是妙极了。
粥煮好了，面团也醒发完了，继续做荷花酥。
将油皮面团各平均分成6份，并加入油酥做成圆形，将红色的放在上面，白色的放在下面，用擀面杖擀成牛舌状。
擀好的面皮中放入豆沙馅，团成团。还好厨房里有做好的豆沙馅，要不又要费一番功夫了。
将收口向下放置，在面团上刻一个米字形痕迹，深浅以露出豆沙馅为宜。
添柴，放入猪油，将面团炸至花瓣散开成荷花状即可捞出。
素素看看这一桌精致的吃食，再看看眼前这个熟悉又陌生的小姐，不禁有些疑虑。这真的是我熟悉的小姐吗？记忆中的小姐，性格软弱，总是逆来顺受的样子，在家中虽是嫡长女，却不受老爷宠爱，因而有些郁郁寡欢。再加上
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